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70 €
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50
Reserve a sua refeição no Restaurante Degust'ar.
Reserva
Sujeita à confirmação mediante disponibilidade
Receberá um email com os detalhes da reserva e posteriormente (num prazo de 24h) um email de confirmação
Pagamento
O valor está cativo. Será cobrado 100% do valor total da experiência aquando da confirmação da reserva
Cancelamento
Cancelamento até 7 dias antes da data de chegada: será cobrado uma taxa de 2.5% sobre o valor total da reserva
Cancelamento inferior a 7 dias antes da data da experiência: será cobrado 100% do valor total da reserva
Não Comparência
Será cobrado 100% do valor total da reserva
Capacidade Máxima
Capacidade máxima mencionada refere-se ao número máximo de adultos por experiência e hora
Menu Selection "Classic"
Tasting Menu
| Scallops, couliflower, orange and lemon Scallops in walnut butter, sichuan pepper, cauliflower puré and zest of citrus |
| Calf tartarus, picles, spinach, egg and toasted bread Calf loin, purple onion, pickles, parsley, mustard, egg yolk, spinach and toasted bread |
| Octopus, olive oil, potato, tomato, green beans and coriander Octopus tentacles sautéed in garlic and olive oil, potato porridge with tomato and green beans, regional crunchy bread and coriander |
| Veal loin, sausage, potato, mushrooms, spinach and chestnut Veal loin with sausage crust, potato and mushrooms ragout, spinach leaves and chestnut |
| Apple, ice cream, and pennyroyal Sour aplle with tangerine ice cream |
| Encharcada, Sericá Sopa dourada and lemon Conventual desserts with lemon ice cream |
Preço desde
74 €
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Mínimo
1
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Reserve a sua refeição no Restaurante Degust'ar
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Não Comparência
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Capacidade Máxima
Capacidade máxima mencionada refere-se ao número máximo de adultos por experiência e hora
Menu Selection "Premium"
Tasting Menu
| Scallops, couliflower, orange and lemon Scallops in walnut butter, sichuan pepper, cauliflower puré and zest of citrus |
| Calf tartarus, picles, spinach, egg and toasted bread Calf loin, purple onion, pickles, parsley, mustard, egg yolk, spinach and toasted bread |
| Octopus, olive oil, potato, tomato, green beans and coriander Octopus tentacles sautéed in garlic and olive oil, potato porridge with tomato and green beans, regional crunchy bread and coriander |
| Veal loin, sausage, potato, mushrooms, spinach and chestnut Veal loin with sausage crust, potato and mushrooms ragout, spinach leaves and chestnut |
| Apple, ice cream, and pennyroyal Sour aplle with tangerine ice cream |
| Encharcada, Sericá Sopa dourada and lemon Conventual desserts with lemon ice cream |
