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QUINTA E HOTEL RURAL MADRE DE ÁGUANos arredores da Serra da Estrela, o Hotel Rural Quinta Madre Water oferece as experiências mais autênticas e diferencia a Região.
Rodeado por bonitas vinhas inseridas na região do Dão, a Quinta Madre de Água – Hotel Serra da Estrela, (Licença RNET nº1408) foi inaugurado em Dezembro de 2012. É o refúgio ideal para quem quer relaxar.
Situado em Gouveia, junto à aldeia de Vinhó, e a poucos minutos do Parque Natural da Serra da Estrela, este hotel familiar é um sonho tornado realidade pelos seus proprietários. A estrutura principal do edifício é construída com materiais sóbrios e resistentes, mantendo a tradição do granito e da madeira, alternados com grandes e modernas paredes e janelas envidraçadas
O microclima onde se situa a quinta, a potência na atmosfera e no solo, a capacidade de obter produtos agrícolas, e o queijo de ovelha Bordaleira Serra da Estrela com um terroir único onde se misturam a serra e a sub-região do Dão.
Em detalhe
A decoração dos quartos e espaços comuns é acolhedora, e as suas cores suaves, variando entre os tons de terra, o branco e o violeta, característicos da Serra da Estrela. Tem 10 quartos acolhedores – todos eles com nomes de castas portuguesas e, para quem pretende maior privacidade, um apartamento e um estúdio um pouco mais distantes do hotel. O conforto é evidente, assim como a qualidade do serviço e a simpatia de uma equipa especializada sempre prestável.
O Restaurante do Hotel Rural Madre de Água fornece uma mesa rica em vinho, queijo, queijo cottage, azeite, e outros excelentes produtos produzidos na quinta.
A Adega e Hotel Rural Madre de Água oferece aos seus hóspedes/clientes a capacidade de realizar serviços de massagem e também desfrutar de visitas guiadas pela quinta e aprender observando e participando nas atividades agrícolas e agrícolas, tais como ordenha, tosquia, ajuste de carga, desfolhamento das vinhas, colheita, apanha da azeitona, apanha da cereja, colheita de hortas, poda, etc.
Passar tempo com os animais é também uma das atrações desta quinta, que oferece aos clientes a possibilidade de desfrutar da companhia da raça canina portuguesa Serra da Estrela, fiel companheira dos pastores, ovelhas Bordaleira Serra de Estrela, animais autóctones com os quais é produzido o famoso queijo Serra da Estrela, as cabras serranas, os cavalos e os britânicos lusitanos e todos os animais selvagens que percorrem a quinta e dão vida e dinamismo num dia passado na Quinta.
Restaurantes e bares
O Restaurante da Quinta e Hotel Rural Madre de Água oferece uma cozinha e serviços de mesa da mais alta qualidade. O Restaurante da Quinta cria uma relação estreita entre os melhores produtores de carne locais e os enchidos de carne com o que há no jardim e nos pomares da quinta. No menu, encontramos os vinhos de marca da Quinta da Madre de Água e a sua elevada qualidade e excelência.
Salas de Reunião
As Salas de Reunião, Serra da Estrela é o antigo moinho e um local ideal para encontros num ambiente de natureza e intimidade. A sala de estar tem capacidade para cerca de 14 pessoas.
Localização e Direcções
Localizado a cerca de 5 minutos de Gouveia, de carro. A 36 Km da Serra da Estrela.
GPS: N 40º 29' 32,52, W 7º 37' 05,72
Situado em Gouveia, junto à aldeia de Vinhó, e a poucos minutos do Parque Natural da Serra da Estrela, este hotel familiar é um sonho tornado realidade pelos seus proprietários. A estrutura principal do edifício é construída com materiais sóbrios e resistentes, mantendo a tradição do granito e da madeira, alternados com grandes e modernas paredes e janelas envidraçadas
O microclima onde se situa a quinta, a potência na atmosfera e no solo, a capacidade de obter produtos agrícolas, e o queijo de ovelha Bordaleira Serra da Estrela com um terroir único onde se misturam a serra e a sub-região do Dão.
Em detalhe
A decoração dos quartos e espaços comuns é acolhedora, e as suas cores suaves, variando entre os tons de terra, o branco e o violeta, característicos da Serra da Estrela. Tem 10 quartos acolhedores – todos eles com nomes de castas portuguesas e, para quem pretende maior privacidade, um apartamento e um estúdio um pouco mais distantes do hotel. O conforto é evidente, assim como a qualidade do serviço e a simpatia de uma equipa especializada sempre prestável.
O Restaurante do Hotel Rural Madre de Água fornece uma mesa rica em vinho, queijo, queijo cottage, azeite, e outros excelentes produtos produzidos na quinta.
A Adega e Hotel Rural Madre de Água oferece aos seus hóspedes/clientes a capacidade de realizar serviços de massagem e também desfrutar de visitas guiadas pela quinta e aprender observando e participando nas atividades agrícolas e agrícolas, tais como ordenha, tosquia, ajuste de carga, desfolhamento das vinhas, colheita, apanha da azeitona, apanha da cereja, colheita de hortas, poda, etc.
Passar tempo com os animais é também uma das atrações desta quinta, que oferece aos clientes a possibilidade de desfrutar da companhia da raça canina portuguesa Serra da Estrela, fiel companheira dos pastores, ovelhas Bordaleira Serra de Estrela, animais autóctones com os quais é produzido o famoso queijo Serra da Estrela, as cabras serranas, os cavalos e os britânicos lusitanos e todos os animais selvagens que percorrem a quinta e dão vida e dinamismo num dia passado na Quinta.
Restaurantes e bares
O Restaurante da Quinta e Hotel Rural Madre de Água oferece uma cozinha e serviços de mesa da mais alta qualidade. O Restaurante da Quinta cria uma relação estreita entre os melhores produtores de carne locais e os enchidos de carne com o que há no jardim e nos pomares da quinta. No menu, encontramos os vinhos de marca da Quinta da Madre de Água e a sua elevada qualidade e excelência.
Salas de Reunião
As Salas de Reunião, Serra da Estrela é o antigo moinho e um local ideal para encontros num ambiente de natureza e intimidade. A sala de estar tem capacidade para cerca de 14 pessoas.
Localização e Direcções
Localizado a cerca de 5 minutos de Gouveia, de carro. A 36 Km da Serra da Estrela.
GPS: N 40º 29' 32,52, W 7º 37' 05,72