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L'AND VINEYARDS RESTAURANT
Embarcar numa viagem gastronómica que combina a cozinha mediterrânica e alentejana com influências orientais.
A cozinha da L'AND procura afirmar a nova cultura gastronómica portuguesa, integrando os sabores e ingredientes que refletem a nossa história, a nossa cultura e a viagem dos portugueses por todo o mundo. O chef Nuno Amaral, com 20 anos de experiência, cria um menu inovador inspirado nas suas origens e no ambiente natural que envolve o hotel, apresentando sabor e frescura numa interpretação contemporânea, levando os visitantes a uma viagem gastronómica.
O restaurante oferece uma experiência gastronómica que expressa a identidade, espírito e natureza pura da região alentejana. Com a ajuda dos produtores locais, idealmente da agricultura biológica, utilizam citrinos, legumes, queijos, ervas aromáticas, carne de bovino dos campos locais, peixe e marisco de Setúbal e azeite tradicional. Esforçam-se por fazer de cada refeição uma memória positiva e duradoura, partilhada consigo.
Localizações e Direções
L'AND Vineyards situa-se a 4 km de Montemor-o-Novo, Alentejo, a cerca de 45 minutos do aeroporto de Lisboa e a cerca de 3h50 do Porto.
Estrada Nacional 4, Herdade das Valadas, 7050-031, Montemor-o-Novo - Alentejo
GPS: N 38º 38' 44''; W 8º 14' 50''
O restaurante oferece uma experiência gastronómica que expressa a identidade, espírito e natureza pura da região alentejana. Com a ajuda dos produtores locais, idealmente da agricultura biológica, utilizam citrinos, legumes, queijos, ervas aromáticas, carne de bovino dos campos locais, peixe e marisco de Setúbal e azeite tradicional. Esforçam-se por fazer de cada refeição uma memória positiva e duradoura, partilhada consigo.
Localizações e Direções
L'AND Vineyards situa-se a 4 km de Montemor-o-Novo, Alentejo, a cerca de 45 minutos do aeroporto de Lisboa e a cerca de 3h50 do Porto.
Estrada Nacional 4, Herdade das Valadas, 7050-031, Montemor-o-Novo - Alentejo
GPS: N 38º 38' 44''; W 8º 14' 50''