Quinta Nova Winery House - Relais & Châteaux
 

A Quinta Nova Winery House, o primeiro hotel vínico em Portugal, nasceu da reconstrução da antiga casa senhorial do século XIX, em plena harmonia com a natureza no interior desta propriedade de 120 hectares.

Em Detalhe
A Quinta Nova N. S. do Carmo é um local de extrema beleza no coração do Douro e é propriedade da família Amorim desde 1999. Mas esta propriedade é anterior a 1764 e a investigação histórica confirma-a como uma grande terra pertencente à Família Real Portuguesa. Os locais históricos, ainda hoje preservados e abertos à visitação, revelam tudo isso: o riacho, o miradouro, o marco de pedra do Marquês de Pombal datado de 1758, o brasão da adega, duas capelas e três pomares seculares.

No interior da Casa da Adega e fruto da recuperação da casa senhorial da propriedade, 11 quartos diferentes garantem todo o conforto possível e de todos eles se avista o rio de vinhas. O serviço clássico de abrir a cama, o bar de cortesia, a atenção do Chefe ou a vela que ilumina o quarto à chegada, tudo cria um ambiente especial.

Várias salas de convívio com grandes lareiras, um jardim de Inverno, a sala das crianças e o wine bar compõem os espaços interiores que se prolongam para o exterior, para um terraço junto ao bar e para um grande alpendre, repleto de confortáveis sofás onde se sente a perfeição da tranquilidade. O terraço é o espaço mais utilizado entre Maio e Setembro, para desfrutar da paisagem, mas os hóspedes optam pelo conforto do interior quando chega o frio.

A piscina convida a um mergulho entre vinhedos e a capela encerra em si todo o ambiente pitoresco deste lugar. A loja no edifício principal e a Sala de Provas, com vista panorâmica sobre o rio e a sala de barricas, estão sempre abertas para acolher diferentes atividades e são o remate perfeito de qualquer visita.

Os recantos, os pormenores, o mobiliário duriense e os aromas da natureza envolvente criam momentos únicos. A isto, juntamos o sorriso da nossa equipa que recebe os hóspedes com verdadeira paixão.

Restaurantes & Bares
O hotel dispõe de um restaurante onde o vinho assume uma posição de destaque. Grandes vinhos são apresentados na carta de vinhos cuidadosamente concebida.

Terraçus Winery Restaurant
Terraçus restaurant of Chef André Carvalho privileges the local food, assuming the sustainability and the preservation of the local food resources of each season. Every day the Chef surprises guests with a different menu, never forgetting the daily options of the Children's Menu, Vegan Menu, and the Menu with no gluten.

Bar de Vinhos
No bar do Hotel, mesmo ao lado da vinha lá fora, encontra a paz que procura. No bar ou na piscina, poderá saborear algumas das sugestões mais leves que o Chef preparou para si: tapas, sortidos de queijos e enchidos do campo e sandes ou saladas regionais, sempre na companhia de um bom vinho. Pode ainda dirigir-se ao bar para uma prova de vinhos ou simplesmente para ler; garantimos que desfrutará de magníficas vistas sobre a paisagem.

Salas de Reunião
Temos várias sugestões que são suscetíveis de criar a cultura que valoriza o que pretende para a organização de um evento especial: os casamentos mais exclusivos, almoços e jantares de negócios, lanches e cocktails, festas temáticas ou apresentações e reuniões ou formações.

A Quinta Nova tem alguns equipamentos disponíveis: computadores, áudio, luz e som, fotocopiadora, telefone, fax e Internet.

Localização e Direções
A Quinta Nova está localizada em Covas do Douro, Sabrosa, na região do Douro.
Quinta Nova, Covas do Douro, 5085-222, Sabrosa - Porto and Douro
GPS: 41°09'43.2"N 7°35'42.0"W