João Portugal Ramos Vinhos
Vila Santa, 7100-149, Estremoz - Alentejo
A Adega Vila Santa, no Alentejo, parte do grupo João Portugal Ramos, convida-o a desfrutar da serenidade alentejana enquanto prova alguns dos mais conceituados vinhos portugueses. Datada de 1997, esta Adega de traça Alentejana, com cerca de nove mil metros quadrados de área coberta, encontra-se equipada de moderna tecnologia de vinificação, uma sala de engarrafamento e caves utilizadas para o estágio dos vinhos. Na adega Vila Santa o moderno abraça harmoniosamente a centenária tradição vinícola portuguesa, sendo que parte dos lotes destinados aos tintos mais sofisticados, onde o trato da uva segue as regras ancestrais, são pisados em lagares de mármore e parcialmente "desengaçada".
João Portugal Ramos iniciou a plantação de vinhas próprias em Estremoz em 1990, adotando o cordão bilateral como método de cultivo. Esta Adega colocou Estremoz na rota dos grandes vinhos, atraindo viajantes de todo o mundo.
Um passeio pelas vinhas, um almoço confeccionado em jeito local ou uma simples prova de vinho, apresentam-se como excelentes pretextos para respirar a tranquilidade alentejana enquanto saboreia a qualidade dos vinhos João Portugal Ramos. Com loja, sala de provas, sala de reuniões e sala de refeições, a Adega Vila Santa, abre-lhe as portas para que possa descobrir, provar e levar para casa vinhos que são a memória perfeita desta terra.
A equipa de João Portugal Ramos, procura em cada vindima uma seleção de uvas capaz de originar vinhos de exceção. Para tal usam nos seus vinhos tintos as castas Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Alicante Bouschet e, ainda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Merlot, embora que em menores quantidades. No que toca aos brancos, nascem das castas Antão Vaz, Roupeiro, Verdelho, Sauvignon Blanc, Alvarinho e ainda Viognier.
As uvas usadas na produção dos vinhos de João Portugal Ramos são provenientes de 600 hectares de vinhas, sendo os técnicos de viticultura responsáveis por toda a sua orientação técnica. Após a vindima segue-se uma avançada tecnologia de produção, incluindo um sistema de controlo de temperatura computorizado para a fermentação em cubas de aço inox, e um laboratório que controla rigorosamente a qualidade de todo o processo de vinificação, estágio, engarrafamento e posterior acompanhamento do vinho.
Localização & Direções
A Adega Vila Santa localiza-se em Estremoz, no distrito de Évora, na região do Alentejo.
GPS: 38º 50' 24,82'' N;
7º 37' 43,54'' W
Condições
Categoria | Condições |
Reserva | Sujeita à confirmação mediante disponibilidade |
Encerramento | Domingo |
Horário da Loja | Adega | Cave de Vinho | Sábado: 10h00 às 18h00; Segunda a Sexta: 09h00 às 18h30 |
Horário de Visitas | Segunda a Sexta: 10h00 às 12h00 | 14h30 às 16h30; Sábado: 10h00 às 17h00 |
Cancelamento | Pré-Pagamento | Variam consoante o tipo de experiência. Verificar as Condições de cada experiência na Reserva |
Meios de pagamento | Mastercard; Visa |
Geral | Garantia de Reserva com número de cartão de crédito; IVA incluído à taxa legal em vigor; Suplementos pagos em separado |
Serviços
Categoria | Serviços |
Atividades de Enoturismo | Prova de Vinhos; Visita Guiada às Instalações; Participação de Enólogo; WorkShops de Vinho; WorkShop de Cozinha; Degustação de Produtos Regionais; Curso de Vinho; Vindima |
Restaurantes | Bares | Loja | Loja de Vinho; Cave de Vinho; Bar |
Serviços | Comodidades para reuniões/festas |
Estacionamento | Gratuito e privado (sem reserva) |
Comodidades | Vista sobre a Vinha; Ar condicionado |
Idiomas Falados | Alemão; Espanhol; Francês; Inglês; Português |
"Great private tour and a knowing host. Wonderful tasting!"