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Bairrada

C’est dans la Beira Litoral, entre Águeda et Coimbra, qui se situe cette région de terres plates et fértiles, avec un clima suave avec l’influence de la mer, elle va jusqu’à les Serras do Caramulo et du Buçaco, jusqu’au litoral.


Dans cette région il y a une amplitude thermique, à l’époque de la maturation des Raisins, il y a même des différences de 20ºc. Ce phénomène est responsable pour mantenir l’acidité des fruits, et donner un autre goût aux vins.

Les explorations viticoles les plus réprésentatives sont de petite dimension. La surface occupée par les vignobles n’est plus grand que les 10000 hectaires.

Avec tradition dans la culture des vignobles, la Bairrada elle a des très beaux vins, faites avec les cépages de grand qualité, comme Baga pour les vins rouges et Bical pour les vins blancs. 

Le cépage Baga est une variété rouge dominante, les vins produits à partir de ce cépage de grand qualité ont beaucoup de couleur et riches en acidité. Récemment à été autorisé dans la région doc de Bairrada, planter des cépages internacionaux, comme: Cabernet Sauvignon, Syrah, Negrlot, et Pinot noir, qui partagent les terrains avec d’autres cépages portugaises, comme la Touriga Nacional ou la Tinta Roriz. Le cépage blanc Fernão Pires (dans la région denominée par Maria Gomes). C’est la plus plantée. Il y a aussi des cépages comme: Arinto, Rabo de Orelha, Cercial, et Chardonnay. Les vins blancs de la région, sont très délicats et aromatiques. Les vins mousseux de la région sont très utilisés comme apéritifs, et aussi pour acompagner avec la cuisine local tipique.



Zones Touristiques


La région Bairrada est située entre les villes da Águeda et Coimbra, au long de la Beira Litoral, oú il y a d’eaux dormantes de la lagune (Ria de Aveiro), contrairement au séjour d’été très mouvementée de la ville de Figueira da Foz.

La vieille ville Universitaire de Coimbra mérite d’être explorée, et c’est une bonne base pour visiter de Bussaco.

Coimbra c’est une ville des plus préstigieux du Portugal. Son histoire est un premier place, liée à l’Histoire de Conímbriga, la ville Romaine située à 14 kms de Coimbra. À visiter: Vieille Cathédrale, la Cathédral Nouvelle (nova), Musée Nacional Machado de Castro, le Monastère de Santa Cruz, Jardin Botânico (Botanique), Monastère de Santa Clara-a-Velha, et aussi le Convento de Santa Clara-a-Velha.

Seulement à 25 kms de Coimbra, se trouve la saison thermale (Estação Termal) du Luso, est inséparable du Buçaco, forêt classée comme Patrimoine National. À visiter: Les caves de Mealhada, Mata (bois) Nacional dans le Bussaco, Monastère dos Carmelitas Descalços, et le Musée Militar du Bussaco.



TRANSPORT


Train

Estação (Gare) Coimbra A et Coimbra B, Tel. +351 707 201280www.cp.pt.

Bus

Estação Gare Central, Coimbra, AV. Fernão Magalhães / Rodoviária da Beira Litoral, Mata do Bussaco, + 351 239855270/232422822.


Voiture

Coimbra: From the city of Porto, take the A1/Lisboa, take exit 12 for N341 towards Coimbra Sul / Taveiro / Alfarelos. From Lisbon, take the A1/Porto, take exit 12 for N341 towards Coimbra Sul / Taveiro / Alfarelos.

Mata Bussaco: From Porto, take the A1/Lisboa, take exit 14 towards N234 / Cantanhede/Mealhada, continue in the EN (national road) 234 to the Bussaco. From Lisbon, take the A1/Porto, take exit 14 towards N23/ Cantanhede/Mealhada, continue in the EN (national road) 234 to the Bussaco.

Plus informations : www.estradasdeportugal.pt.



OFFICE DE TOURISME

Região Municipal de Turismo, Largo D. Dinis, Tel. +351239832591 / Região de Turismo do Centro, Largo da Portagem, +351239488120 /  Luso Bussaco, Rua Emídio Navarro, 136, 231939133 + 351.



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