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Vinho Verde
Un vrai luxe avec une grande simplicité et organique.
Un espace unique d’excentricité et tradition dans le Coeur du Minho.
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Cuisine lauréat du Chef Vítor Matos, avec un environnement raffiné mais acuueillant, toujours accompagné des meuilleurs vins du Portugal.
Profitez du confort dans la région du Vin Vert.
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Goûtez les saveurs du nord du Pays accompagnés par les vins de Quinta da Aveleda.
Un monde de sensations, d'arômes et de saveurs que vous pourrez découvrir à Quinta da Aveleda.
Vinho Verde
La Région demarquée depuis 1908 est située au l’extrem Nord du Portugal Continental, et est delimitée au Nord par le fleuve Minho, et va au long de la côte Atlantique, jusqu’à la ville de Porto, et au sud les marges du fleuve Vouga.
La Région
viticole des "Vinhos Verdes" (Vin Vert), c’est la plus grand du Portugal, avec plus de 34000
hectaires, dispersées dans une Région côtier géographiquement bien située,
riche en ressources hydrographiques, avec des légéres temperatures et beaucoup
de pluie, qui ont crées des terrains granitiques, fértiles, et aussi une
acidité élévée, excelente pour la production des vins blancs. Cette Région a comme très
bonne marque le cépage "Alvarinho”.
Questions de
la culture, microclimas, sortes de vin, cépages et les vignables ont divisé la
Région demarquée des Vinhos Verdes en 10 sous-régions: Amarante, Ave, Baião,
Basto, Cávado, Lima, Monção et Melgaço, Paiva et Sousa.
Les cépages
blancs qui dominent sont: Alvrinho, Arinto (Pedemã),Azal, Loureiro, Avesso et
Trajadura, et dans les vins rouges les cépages Bornaçal, Espadeiro, Brancelho
et Vinhão.
Depuis 1999,
c’est une Région qui produit des vinsmousseux d’une qualité élévée.
 | Zones TouristiquesLa côte verte, presente des paysages
sauvages, balloté par les vents humides, qui en fait une région unique et
différent du Portugal. Chaque ville conserve une forte identité. Le Parc National de la Peneda – Gerês, a
été fondé en 1971, et est l’un des plus grands parcs naturels du Portugal. Sont recommandée visites aux villages de
Soajo, Ermelo, et le village de Lindoso et aussi à l’antique voie Romaine Via
Geira. Ponte de Lima doit son nom au pont roman
qui transpose le fleuve Lima. Ville très jolie, avec des jolies
anciennes maisons, beaucoup de vignobles, domaines, au centre d’une région qui
produit du vin verde. Sont recommandées des visites au Pont Médieval,
Musée dos Terceiros et au Musée Rural. Viana do Castelo une des merveilles du
Minho, jolie ville, située sur la marge du fleuve Lima. Sont recommandées des
visites à Place da República, Église Matriz, Musée Municipal et le Bateau Gil
Eannes. Braga, la capital de la région du Minho,
c’est marquée par ses Églises, monastéres et sanctuaires. Sont recommandées des visites au
Sactuaires du Bom Jesus et Sameiro, aussi comme à la Cathédrale. |
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