En 1974, la passion pour la viticulture a pris João António Cerdeira, avec le soutien de son père António Esteves Ferreira, a planter la première vigne de Alvarinho et à créer, en 1982, la première marque Alvarinho à Melgaço. Quinta do Soalheiro présente un profil profondément familier, dont le dévouement aux vins est exprimé en des vins élégantes et vibrantes.

L’évolution de Quinta do Soalheiro a été régulière et progressive. La cave, récemment rénové, est un espace qui permet une optimisation de la capacité de vinification, avec des zones spécifiques de fermentation et vieillissement, tout en préservant les conditions pour choyer les vins, qui deviennent uniques. Ici, les petits détails fondamentaux ne sont pas épargnés, pour assurer la cohérence de la qualité des grands vins, ce qui permet un espace qui, fonctionnellement, respecte la tradition viticole et œnologique, ouvrant la porte à la découverte de différents Soalheiros.

Quinta do Soalheiro dispose d’une salle de dégustations avec des conditions optimales pour la dégustation d’un aperçu complet des principaux profils de Alvarinho – une trilogie composée par Soalheiro Clássico, Soalheiro Primeiras Vinhas et par le Soalheiro Reserva -, et encore les mousseux, le Brut classique e, plus récemment, le Brut Rosé, n’oubliant pas les innovateurs Allo et Soalheiro 9%, qui se distinguent par l’alcool modéré, avec beaucoup d’élégance et fraîcheur.

Les visiteurs peuvent s’aventurer sur les visites guidées, pour découvrir dans les vignobles les différents dimensions de la maison. Afin de révéler le plein potentiel œno-gastronomique, l’invitation s’étend à la voisine Quinta da Folga, ou vous attend une dégustation de fumoir traditionnel de Melgaço, délices faites selon vieilles recettes et de façon traditionnelle.

Magasin de Vins et Dégustations

Espace où vous pouvez déguster et acheter les produits de Quinta do Soalheiro.

Quinta do Soalheiro est situé à Alvaredo – Melgaço. De Porto prenez l’autoroute A3 en direction de Valença/Braga, à Valença prenez la N101 en direction de Monção/Melgaço, près de Melgaço dirigez-vous vers le EM1148.