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Acerca de Portugal


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Fundado en 1143 por D. Afondo Henriques Portugal estabilizó sus fronteras durante el siglo siguiente, haciendo asi la constitución de uno de los países más antiguos del mundo.

Su posición es un privilegio en el sudoeste de la Península Ibérica, junto al océano Atlántico, determinó su vocación lo llevando, en el siglo XV, en la grande epopeia de las descubiertas. A su gente, generosa y espontánea, se han abierto nuevas culturas y ha dado un contributo muy importante para hacer surgir una nueva Europa. Nombres como el Infante D. Henrique, D. João II o del Vasco da Gama han marcado rumo de la nación. Las descubiertas han asinalado la edad de oro lusitana, con sus portugueses enfrentando los limitas del mundo conocido y promoviendo el encuentro global de culturas.

Portugal es un país pequeño y afectado por malas gestiones políticas, pero es rico en diversidad de paysages, tiene un patrimonio histórico y cultural muy valoroso, tiene una gastronomía sabrosa, tiene un buen clima, sus playas y campos de golf son reconocidos en todo el mundo, sus sierras son excelentes para reposo y tiene buenas infra-estruturas. Ademáis, su paysage está llena de castillos medievales, de iglesias, catedrales, palacios, casas solarengas, que son testigos de una larga y rica história. 
Por toda a parte se encuentra a su gente simpática que sabe recibir con requinte y tradición.

Además de estas calidades, los prémios relativos al turismo y más recién al enoturismo son una constante.

Aunque el año de 2013 Portugal ha conquistado 12 world travel awards (los "oscares” de la industria del turismo) lo que muestra y enseña la calidad de nuestro turismo.

Portugal ha venido a ser premiado por muchas entidades periódicos o revistas como The Guardion, Conde Nast Traveller, Expresso, Forbes, The New York Times y el El Pais, televisiones como la Norte-Americana CNN.

Empresas y asociaciones internacionales de Turismo como es el caso del Best of Wine Tourism, Great Wine Capitals o el Catavinum World Wine and Spirits Competition, sites y imprensa de las especialidad del sector.


La História del Vino en Portugal

Aunque envuelto en muchas dudas y mitos, se piensa que la viña terá sido cultivada por la primera vez en el valle del Tajo y Sado, hace ya cerca de 2000 años a.C, por los Tortesos.

Los Fenicios, cerca del siglo X a.C, se han apoderado del comercio de los Tartesos, como también del vino. Se piensa que han traido algunas cepas de vines para Lusitania.

En el siglo VII a.C los Griegos se han instalado en la Península Ibérica y han contribuido para el desarrollo de la viticultura, dando una especial atención al arte de hacer vino.

Piensa se que en el siglo VI a.C los Celtas a quien las vines ya les era familiar, habrían traido para la Península las variedades de vines que han cultivado. 
Es también muy probable que hayan traido técnicas hacer barriles. Los Romanos han conquistado toda la Península Ibérica en el año 15 a.C, teniendo conseguido subjugar los Lusitanos.

La romanización en la península ha contribuido para modernizar la cultura de la viña, con la introducción de nuevas variedades y tornando ciertas técnicas mucho más perfectas en el cultivo, muy propiamente en el corte de viñas.

Se han seguido las invasiones bárbaras y asi la decadencia del Imperio Romano. Lusitania fue disputada a los Romanos, por Suevos e Visigodos que han vencido en 585 d.C dando se asi más tarde, una difusao de razas y culturas, pasando del paganismo al cristianismo.

Es en esta época (siglos VI y VII d.C) que se dá una grande expansión del cristianismo ( a pesar de ya ser conocido en la Península Ibérica desde el siglo II).

Entonces el vino se torna indispensable para el acto sagrado de la comunión. Los documentos canónicos de la época indican la "obligatoridad” de la utilización de vino genuino de las vides en la celebración de la missa. Entre los siglos XII y XIII, el vino era el principal producto para exportación. Documentos confirman la importancia de la viña y del vino en territorio portugués, mismo antes del nacimiento de la nacionalidad.

Sin embargo, ya se había iniziado la reconquista cristiana. Las luchas se dan por todo el territorio y las constantes guerras han destruido mucho, incluso la viña. La fundación de Portugal en 1143 por D. Afonso Henriques, y la conquista del territorio portugués a los Moros, en 1249, permitió la instalación de las órdenes religiosas, militares y monásticas, se tornando en centros activos de agricultura, alargando-se asi hasta el cultivo de la viña.

En los siglos XV y XVI, en el periodo de expansión portuguesa, las naves que han partido en dirección a India, un de los productos que llevaban era el vino.

En el periodo que se ha seguido a las descubiertas, los vinos portugueses eran siempre llevados en las naves y carabelas, que hacían el comercio de los productos venidos del Brasil y del Oriente.
Estes vinos eran designados por vinos de (roda) e de (torna viagem).

En medeados del siglo XVI, la viticultura, asi como otros aspectos de la vida social nacional, sufrió la fuerte influencia del Marques de Pombal, asi que una grande región ha tenido beneficios, y medidas e protección, la región del Alto Douro y el tan hablado vino Oporto. Esta fue la primera región demarcada oficial en la viticultura.

En 1907/1908, se inizió el proceso de regulamentación oficial de otras denominaciones de origen portugesa.

Además de la región produtiva del vino de Oporto y vinos de mesa Douro, se han demarcado las regiones de producción de algunos vinos, ya famosos, como Madeira, Moscatel de Setúbal, Carcavelos, Dão, Colares y Vino Verde.

Actualmente están reconocidas y protegidas en la totalidad del territorio portugués 33 denominaciones de origen y 8 indicaciones geográficas.
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